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Banchi di Taglio

SFOGLIATRICI MANUALI

Le sfogliatrici manuali Kemplex sono state disegnate e progettate per un uso funzionale e di semplice utilizzo.

Queste macchine sfogliatrici sono estremamente facili da usare e garantiscono, con una manutenzione limitata, una lunga durata nel tempo.

Le sfogliatrici Kemplex nella linea base SF si distinguono per la loro robustezza grazie alle spalle e ai coperchi in fusione di alluminio che le rendono sicuramente leaders nel mercato.

La nuova linea di sfogliatrici SFP si distingue per i coperchi della sfogliatrice in materiale plastico, che rendono sicuramente le macchine più moderne nel design, ma siamo certi che non andranno a sostituire la linea base che, per la loro robustezza, restano comunque il prodotto trainante della nostra azienda.
I piani della sfogliatrice sono rialzabili in modo da contenere gli ingombri della macchina a riposo.
Nel modello della sfogliatrice SF 600 i piani sono estraibili.
Quando la pasta è laminata allo spessore desiderato può essere avvolta nell'apposito mattarello fornito con la sfogliatrice.
Dispositivo taglia-croissant solo per modello SF600.
E' possibile fornire diversi rulli da taglio con misure e forme particolari su richiesta.
                                                                        SF 600                          SF 500                               SF B500
  Lunghezza cilindri   mm.600   mm.500   mm. 500
  Diametro cilindri   mm.70   mm.60   mm.60
  Apertura dei cilindri   da 0 a 35 mm.   da 0 a 35 mm.   da 0 a 35 mm.
  Misura tappeti   mm. 600x1200   mm. 500x950   mm. 500x710
  Dimensioni in lavoro   mm. 2780x1010x1160   mm. 2320x880x1100   mm. 1800x880x650
  Dimensioni in chiusura   mm. 640x1010x1960   mm. 560x880x1700   mm. 450x880x860
  Motore   Hp1   Hp1   Hp1
  Peso   Kg 215   Kg 155   Kg 120
Le sfogliatrici Kemplex possono lavorare qualsiasi tipo di pasta fino a spessori sottilissimi.

I cilindri di laminazione sono cromati al cromo duro, rettificati e lucidati. I raschiatori sono facilmente smontabili per permetterne la pulizia.
I cuscinetti sono tutti schermati per evitare l'infiltrazione della farina.

I tappeti trasportatori sono a velocità variabile per evitare grinze nella sfoglia. I piani sono rialzabili, in modo da contenere gli imgombri della macchina a riposo e nel modello SF.600 sono estraibili.

L'impianto elettrico è a bassa tensione ed è a doppio comando (manuale e a pedale). I ripari sono del tipo antinfortunistico e sono collegati all'impianto elettrico mediante finecorsa. La macchina è montata su ruote per facilitarne lo spostamento.

Le sfogliatrici Kemplex sono state disegnate e progettate per un uso funzionale e di facile utilizzo.
I modelli delle sfogliatrici SF.600, SF.500, SF.B.500 trovano la loro ideale locazione presso ristoranti, hotel, pasticcerie ed in piccoli e medi panifici.

Le sfogliatrici Kemplex sono conformi agli standard di sicurezza internazionali.
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Kemplex s.n.c. - Via della Fisica, 10 - 36016 Thiene (VI) Italy
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