Il panificio nasce circa 35 anni fa dalla sig. Francesca (chiamata Francisca du pani).....la tradizione dopo tanti anni continua ancora ,con le ricette fatte come una volta.Il pane viene ancora cotto nel forno a legna come un tempo.Il panificio nell’anni a tirato fuori altri prodotti genuini......la nostra produzione il pane con la cipolla di Tropea,alla n’duja,ai peperoni,e ancora a "pitta china",pane di mais con il sambuco(cuccu),pane di mais ripieno con alici e pomodoro’pane con ciccioli,tante altre specialita’......Produciamo pane biscottato,friselle,tozzetti,pizze,dolci,panini.....panini casarecci(brutti ma buoni).
La nostra forza e’ la scelta dei prodotti di altissima qualita’,e’ la lavorazione artigianale di tutti i prodotti ancora fatti a mano quale il "pane di casa",con i 4 semplici ingredienti farina,acqua,sale,lievito
|
|
